البيض مع النقانق للفَطور
المقادير
أربعُ حبَات من البيض.
أربعُ حبَات من النَقانق
. نصفُ ملعقةٍ صغيرةٍ من الملح
. رشةٌ من الفلفل الأسوَد (حسب الرّغبة ).
ملعقتان من الزُبدة.
طريقةُ التحضير
نقطِّع النقانق إلى حلقات.
نضع المقلاة على النَار ونضع فيها الزُبدة
. نترك الزُبدة إلى أن تذوب ثُمَ نضع قطع النَقانق
. عندما تتحمّر قطَع النَقانق نخفق البيض ثمّ نضيفه إلى المقلاة،
نتبّل بالملح والفلفل
ثم يقدم